PROGETTO CASSETTE DI ORTOFRUTTA BIOLOGICA
Distribuzione dei prodotti
La finalità del progetto “cassette di ortofrutta biologica” è quella di sviluppare e approfondire le tematiche del consumo responsabile cercando di realizzare una concezione più umana dell’economia, cioè più vicina alle esigenze reali dell’uomo e dell’ambiente, formulando un’etica del consumare in modo critico che unisce le persone invece di dividerle, che mette in comune tempo e risorse invece di tenerli separati.
Ordina la tua Cassetta BIOOBIETTIVI E FINALITÀ
L’obiettivo è di favorire concretamente comportamenti e scelte sostenibili, cioè capaci di garantire futuro. Il progetto “cassette di ortofrutta biologica” nasce dalla collaborazione tra l’Osteria di Fuori Porta e la cooperativa agricola El Tamiso e si rivolge a chi vuole:
- sapere cosa mangia veramente;
- avvicinare consumatori “critici” che cercano prodotti etici e compatibili, e piccoli produttori del nostro e di paesi lontani che hanno difficoltà a vendere i loro prodotti;
- acquistare a costi accessibili prodotti sani non ottenuti con lo sfruttamento del lavoro e dell’ambiente;
- sostenere i progetti sociali di cooperazione internazionale e del commercio equo-solidale nel mondo;
- sostenere le aziende agricole locali che praticano l’agricoltura biologica, con produzioni tipiche stagionali;
- contribuire alla riduzione di prodotti inquinanti, dei consumi energetici ed alla conservazione delle risorse naturali.
CARTA D'IDENTITÀ DEI PRODOTTI
PRODOTTI BIO
Cassette di ortofrutta biologica
CHE TIPO DI SPESA MI VIENE CONSEGNATA?
La composizione della cassetta è determinata dai produttori, tenendo conto della freschezza, della stagionalità, della conservabilità e della miglior qualità disponibile. I produttori sono soci della cooperativa agricola El Tamiso di Padova, seguono i regolamenti della coltivazione biologica e per la maggior parte lavorano nella provincia di Padova o nel Veneto. El Tamiso poi commercializza anche prodotti biologici che non sono disponibili nel territorio locale, quindi provenienti da azienda non socie, ma con cui la cooperativa ha comunque relazioni di fiducia, nate in base alla conoscenza diretta reciproca. Il pane e i prodotti da forno sono de Il Forno a Legna di Mira. Al momento della prenotazione è possibile vedere la composizione delle varie cassette, indicando tre prodotti indesiderati, che verranno sostituiti da tre prodotti opzionali. La spesa viene consegnata in una cassetta di plastica riciclata contenente in buste di carta i vari prodotti di frutta e verdura, quindi al momento dei ritiro bisogna portarsi una sportina per il travaso dei prodotti. Nel nostro sito internet potrai consultare, ogni mese, la carta di identità con informazioni riguardo i produttori, il luogo di produzione e gli estremi del controllo e certificazione riguardo ad ogni singolo prodotto inserito in cassetta.
QUANTO COSTA UNA CASSETTA DI FRUTTA E/O VERDURA?
cassetta mista verdura e frutta - 10 prodotti - peso indicativo 8/9 kg - 30€
cassetta mista verdura e frutta - 8 prodotti - peso indicativo 6/7 kg - 24€
cassetta mista solo verdura - 8 prodotti - peso indicativo 6/7 kg - 24€
cassetta mista verdura e frutta - 7 prodotti - peso indicativo 5/6 kg - 20€
cassetta mista solo verdura - 7 prodotti - peso indicativo 5/6 kg - 20€
cassetta mista solo frutta - 5 prodotti - peso indicativo 4/5 kg - 20€
cassetta mista verdura e frutta - 6 prodotti - peso indicativo 4 kg - 15€
cassetta mista solo verdura - 6 prodotti - peso indicativo 4 kg - 15€
cassetta mista verdura e frutta - 8 prodotti - peso indicativo 6/7 kg - 24€
cassetta mista solo verdura - 8 prodotti - peso indicativo 6/7 kg - 24€
cassetta mista verdura e frutta - 7 prodotti - peso indicativo 5/6 kg - 20€
cassetta mista solo verdura - 7 prodotti - peso indicativo 5/6 kg - 20€
cassetta mista solo frutta - 5 prodotti - peso indicativo 4/5 kg - 20€
cassetta mista verdura e frutta - 6 prodotti - peso indicativo 4 kg - 15€
cassetta mista solo verdura - 6 prodotti - peso indicativo 4 kg - 15€
QUALI ALTRI PRODOTTI SONO A DISPOSIZIONE?
Prodotti da forno (pani con farine biologiche di vario tipo, crackers, biscotti), cassette monoprodotto di ortofrutta, trasformati (olio, cereali, legumi e altro).
QUANDO AVVENGONO LE CONSEGNE?
Le consegne avvengono il giovedì e il venerdì, a seconda della zona della città. I prodotti si possono prenotare da venerdì ore 18 al martedì successivo ore 10, per la consegna del giovedì/venerdì che segue.
CHE TIPO DI PRENOTAZIONI SI POSSONO FARE?
Si possono fare acquisti di settimana in settimana, rispettando le tempistiche sopra indicate; per le cassette miste e per i prodotti da forno si può attivare un abbonamento in modo da ricevere le cassette tutti i venerdì o ogni due venerdì: in questo modo non si rischia di dimenticarsi di fare l’ordine nei tempi previsti; l’abbonamento comunque non è vincolante e può essere sospeso o annullato in qualsiasi momento.
DOVE TROVO LA LISTA DEI PRODOTTI A DISPOSIZIONE?
Vai sul sito www.osteriadifuoriporta.it , clicca su “ordina online” e scegli dal menù a tendina: per esmpio seleziona "cassette miste di ortofrutta" e procedi con l'ordine. Ogni venerdì potrai consultare la lista dei prodotti a disposizione, e potrai ordinarli fino alle ore 10 del martedì successivo, per poi riceverli a casa o ritirarli nei punti di consegna il giovedì e il venerdì che segue.
DOVE AVVENGONO LE CONSEGNE?
Le consegne vengono fatte nella cintura urbana di Padova e nei comuni più vicini, presso alcuni punti consegna (Osteria di fuori porta, negozi che vendono prodotti bio o del commercio equo, realtà legate all’Osteria di fuori porta da rapporti di fiducia consolidati) o direttamente a domicilio, in quest’ultimo caso con un sovrapprezzo di 3€.
CHI POSSO CONTATTARE PER ULTERIORI INFORMAZIONI?
Davide scrivendo un whatsapp o chiamando il 3287634547 o scrivendo a cassette@osteriadifuoriporta.it