Mercoledì 28 novembre, Cena palestinese con Jamal


Mercoledì 28 novembre, sapori e profumi dal Medio Oriente

Insieme all’Associazione per la Pace, abbiamo organizzato una serata dedicata alla cucina palestinese, con un menù ricco di sapori e profumi dal Medio Oriente.

Mercoledì 28 novembre cucinerà insieme a noi Jamal, abile cuoco che durante la cena ci racconterà i piatti che gusteremo. Sarà anche l’occasione per un momento di dialogo con Gianna Benucci, di Associazione per la Pace.

Ecco il menù:
- tris di antipasti: Hummus di ceci, Falafel con pane arabo artigianale e salsa tahin, Fattoush (insalata ricca)
- primo: Ful Medames (zuppa di fave)
- piatto centrale: Mujaddara (boulgur con spezie, lenticchie e cipolle)
- dessert: Knafeh (dolce di pasta kataifi all’acqua di rose)
- tè verde alla menta
Prezzo a persona: € 30, comprensivo di coperto, acqua naturale e frizzante e vino della casa.
Prenotazione obbligatoria via telefono al n. 049 616899 o via mail all’indirizzo idodicimesi@gmail.com

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