Mercoledì 20 marzo ore 20, A cena in Iran!

Sono aperte le iscrizioni per la cena dedicata all’Iran e alla sua raffinatissima cucina!

Durante la serata saranno presenti anche gli amici di Un ponte per…, associazione che da oltre 25 anni opera in Medio Oriente con programmi di cooperazione e solidarietà internazionale per promuovere pace e diritti umani e per prevenire nuovi conflitti. In particolare, saranno presentati i lavori di due fumettisti iracheni che parteciperanno al festival Be Comics a Padova alla fine di marzo.
Ecco il menù della serata, pensato insieme al cuoco ed amico Pedram:
Kuku Sabzi: frittata persiana alle erbe
Mirza Ghasemì: melanzane affumicate, pomodoro, aglio, curcuma e uova
Adas Polo: riso con lenticchie, cipolla fritta, uvetta e berberis
Yogurt al cetriolo, con menta e uvetta
Doogh: bevanda salata allo yogurt con menta
Torta speziata di carote, pistacchio e mandorle con panna all’acqua di rose

La cena è prevista alle ore 20, al costo di 28€ a persona, comprendente acqua e un calice di vino della casa. Una parte del ricavato verrà destinato all’associazione.
Prenotazioni al n. 049 616899 o via mail all’indirizzo idodicimesi@gmail.com